Sato kypsyy pikku hiljaa

Maalla kasvimaa ja marjapensaat alkavat pikku hiljaa antamaan satoa.

Punaherukoita olen jo kerännyt ämpäritolkulla ja laittanut mehuksi. Olen myös laittanut niitä pakkaseen marjapiirakoita varten.

Mustaherukka on myös kypsymässä. Ne päätyvät myöskin mehuksi. Mustaherukkamehu on ihan parasta talvella, niin kylmänä kuin kuumanakin.

Mustaherukoita keräsin myös pakkaseen kokonaisina ja survoksena. Ne päätyvät talven aikana aamupuuron lisukkeeksi. Tähän asti olen ostanut mehukeitot kaupasta mutta nyt kun katsoo pullollaan olevaa pakastinta, olen päättänyt tästä lähtien tehdä mehukeitot ihan itse.

Perunat kukkivat täyttä häkää mutta osaa lajikkeista pääsee jo syömään. Olisi kiva laittaa uutta perunaa myös pakkaseen mutta oma pakastin ei vedä enää yhtään mitään. Talvella olisi kiva joskus keittää uusia perunoita ja ne todellakin ovat kuin uusia perunoita.

Vihreitä kesäkurpitsoita kasvaa vauhdilla. Käytän niitä salaatissa kurkun sijaan. Keltaiset kurpitsat kehittyvät hitaasti. Toisaalta niissä on paksumpi kuori, säilyvät maassa pidempään. Viime syksynä säilytin niitä ämpärissä parvekkeella marraskuulle asti. Säilyivät hyvin.

Salaattia on metritolkulla. Suurin osa on rapeaa jäävuorisalaattia, joka on tosi maukasta ja säilyy hyvin jääkaapissakin muovipussissa.

Muutama kymmenen metriä sipulia... Harmi, ettei kaupasta löytynyt tänä vuonna punasipulia. Nyt on kaikki siis tavallista perussipulia.